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504家人的拿手菜

我覺得媽媽煮的菜很好吃，而媽媽每回煮的菜也都不一樣。有一次我的病才剛好，好久沒吃到媽媽的菜了，於是媽媽就準備了一頓豐盛的大餐。當我回到家時，我馬上就聞到了飯菜香，我馬上跑上樓問媽媽，你今天煮什麼菜呢？媽媽說我煮了你最愛的咖哩，最後我開心的吃著，那真是最好吃的菜。

1陳世章

爸爸的拿手菜是紅燒魚，裡面有薑和蔥，爸爸還會加入醬油和少許的糖來調味，令人垂涎三尺，可惜爸爸上班很忙，所以我只能偶爾吃到這人間美味。2羅健豪

我最喜歡媽媽去市場買新鮮的鮭魚了，媽媽知道我最愛吃魚，常常晚餐時都會煎鮭魚給我吃，我非常喜歡有媽媽的味道的鮭魚了。3梁孟傑

爸爸的拿手菜是鹹豬肉加生蒜苗，豬肉是爸爸從市場買五花肉回來醃漬，加入大蒜末有白胡椒、鹽黑胡椒，放入鍋中後入味，放冷藏，過數天後完成醃漬，放入平底鍋加油放肉煎，煎熟後加生蒜苗，這樣就完成一道美味的佳餚了。4楊詠麟

我媽媽的拿手菜是鳳梨蝦球，因為媽媽做的鳳梨蝦球很特別，有一種很香的味道，和一種跟外面的攤位不一樣的味道，總是讓我垂涎三尺。做法很簡單只要先把鳳梨放到冰箱，再把蝦球放到鍋子，也把鳳梨放到鍋子裡炒一炒，這樣就能做成一道美味的鳳梨蝦球。5林奕明

我媽媽的拿手菜就是香噴噴的炒牛肉囉！而且我還對這道料理感到相當自豪呢!

媽媽每次都會先把牛肉炒得超級香，然後再搭配她自己特殊調配的醬汁後，就是一盤超級美味料理啦！而且媽媽每次煮飯時，都不忘煮這道料理，讓我們大飽口福呢！6蕭立威

我們家的三餐都是我阿嬤準備的。阿嬤的手藝佳，菜色豐富，她的拿手菜是炒高麗菜，吃起來脆脆的，她都會放一點蝦米爆香，非常好吃，我們家一有高麗菜，就會剩下空盤子在桌上，大家都讚不絕口。7艾聖翰

媽媽的拿手菜是鐵板麵，媽媽在煮鐵板麵的時候，我都在旁邊看，我就問媽媽：「是不是麵要先煮過才能去用鐵板麵？」媽媽說：「是！」我都說媽媽做的鐵板麵超好吃的，可是爸爸說鐵板麵有點鹹鹹的，可是我卻一點也都不覺得鹹。8蘇伯杰

雖然媽媽很少做菜，但是她有一道菜，讓我念念不忘，那道菜叫做奶油培根義大利焗烤，那道料理的起司很想讓人一口接一口，但是要吃到那麼好吃的料理需要有耐心，因為在做好時，還有加熱讓起司融化，這樣做出來的才會美味。9宋禹桓

我沒吃過我媽媽煮的菜，但是我常吃我阿嬤煮的菜，我阿嬤的拿手菜是咖哩，因為我阿嬤煮的咖哩很好吃，我每次吃都會覺得我很幸福，因為我可以吃到好吃的咖哩。10陳佑翔

我媽媽的拿手菜是番茄炒肉絲，我最喜歡的原因是因為有薯條和可樂的味道，讓我想睡覺，而且早上起來的時候嘴巴會有可樂的味道，讓我回味無窮，連我作夢的時候也會夢到好吃的番茄炒肉絲。

11林秉翰

媽媽的拿手菜是竹筍炒肉絲，每一次都非常好吃，那種清爽的口感，讓人不禁想PO上FB，讓大家好按個讚。每一次聞到味道就讓人垂涎三尺，飢腸轆轆。這讓我知道家人煮的東西是最好吃的。12李宇恆

我媽媽最拿手的菜是地瓜葉，只要媽媽煮地瓜葉時，我就會很期待媽媽煮地瓜葉的那一餐，因為媽媽煮的地瓜葉是全天下最好吃的。13楊裕恆

我媽媽的拿手菜是糖醋排骨，吃起來酸酸甜甜的，糖醋排骨的做法：首先將排骨下油鍋，炸到金黃色的，另起油鍋，放下蒜粒，再把番茄醬、糖和醋拌煮，放入鳳梨片和甜薑，把排骨放入鍋裡一起拌炒。14吳庭宇

我媽媽的拿手菜叫做奶油飯，媽媽在我生病時都會幫我準備香噴噴的奶油飯，媽媽有一次要準備奶油飯時，就叫我和弟弟下來幫忙，媽媽都會將一些奶油擠出來，再把一些蔬菜一一切好，再把全部食材丟進鍋子裡，就完成了。15彭曉琪

媽媽的拿手菜是色彩鮮豔、美味可口、令人垂涎三尺的炒筊白筍，她會先把蒜頭加一點油放置鍋內爆得很香，再加上一些紅蘿蔔和筊白筍一起加半碗水開到大火炒一炒就完成了。16吳佩宸

說到我媽媽的拿手菜啊，我還是最喜歡番茄蛋花湯了。每天我和我哥哥都吵著要喝，因為實在是太好喝了，所以每天喝也喝不膩，所以我覺得我媽媽真是料理達人啊！希望以後也能一直喝到我媽媽親手做的番茄蛋花湯。17洪立穎

我媽媽的拿手菜是紅燒豆腐，她會先把豆腐又煎又炸的，弄得酥酥的，再加一些調味料，然後把太白粉加水加入鍋內，等湯收乾後，再加入青蔥，這樣一道又香又酥的料理真的會令人垂涎三尺呢！

18陳翊暄

我的阿嬤很會煮飯，她的拿手菜是炸魚排，她炸的魚排有著如餅乾一樣酥脆的外皮，如麻糬一樣的Q彈的魚肉，再加上她特製的醬料，真是好吃，每當她炸魚排，就會聞到那個味道，一聞到那個味道，就不會有不開心的事了。19張芝綺

我媽媽有很多的拿手菜，最簡單又好吃的一道菜叫小黃瓜鮪魚。先把小黃瓜洗一洗，刨成絲，再把鮪魚罐頭的罐頭加進來，再拌一拌，就完成了。完成的小黃瓜鮪魚不論是配飯，包生菜都很好吃，是夏天的開胃菜。20吳佳蓁

媽媽有許多拿手菜，其中最好吃的就是香噴噴的烤香腸，一口咬下去就有肉汁會噴出來，加上有綿密的口感，讓人忍不住一口接一口，對我來說媽媽是我心中的大廚，更是世界頂級的烤香腸達人。

21許楨翊

我爸爸的拿手菜是蛋炒飯，雖然爸爸和媽媽都會炒蛋炒飯，可是爸爸他炒蛋炒飯都不加油，所以他每次炒的時候都很用力的去鏟，每次都發出「ㄍㄨㄥˋㄍㄨㄥˋ」的聲音，我們都說鍋子要壞了。爸爸炒的蛋炒飯都很好吃，非常得香(可能是不加油的原因) ，所以覺得蛋炒飯是爸爸的拿手菜。22陳佳怡

每天一回家，就可以吃到香噴噴的飯，那令人垂涎三尺的米飯都是出自奶奶之手。奶奶的拿手菜是蒸蛋，因為很好下飯，單吃也很好吃，所以我非常喜歡吃，希望每天都可以吃到奶奶做的飯菜。

23劉珮瑩

玉米排骨湯是我媽媽的拿手菜，那嬌小的玉米，黃黃的真是可愛，咬起來脆脆的，味道很甘甜，鮮嫩的排骨，裡面充滿了湯，咬一口，那鮮嫩的排骨和美味的湯，還有甘甜的玉米，經過媽媽充沛的烹煮後，真是好吃極了。24李芷姍

媽媽的拿手菜是洋蔥炒蛋，因為那一道菜的洋蔥很好吃，但是媽媽每次切洋蔥都會流眼淚，這讓我知道有一件事，就是做一道菜原來很不容易，媽媽真是辛苦您了！希望媽媽可以多煮一些菜給我吃。

25蔡侑蓁

我覺得媽媽的拿手菜是蛋炒飯，因為我喜歡吃蛋炒飯，所以我才覺得媽媽的拿手菜是蛋炒飯。但是蛋炒飯我們並沒有很常吃，我們都是久久吃一次蛋炒飯，因為媽媽實在太忙了，忙得沒時間下廚。

26李佩環

我媽媽最拿手的是開胃菜──百香青木瓜，酸酸甜甜的百香果，配上清爽的青木瓜絲，吃起來酸甜又清爽順口，雖然有時候百香果籽會酸得難以下嚥，但我還是非常喜歡這一道料理。吃下它後，你會覺得胃好像突然將大門打開，準備迎接更多的食物似的，讓人能夠吃下兩大碗飯。媽媽的這一道拿手菜，是最令我難忘的。27韓夢竹

媽媽的拿手菜是奶油義大利麵，媽媽先把奶油塊放進鍋子裡，再把洋蔥放下去，水滾後把義大利麵放下去，三分鐘後起鍋，把義大利麵放進奶油裡，就完成了。奶油義大利麵也可以加上起司，放進烤箱烤，原本我想每天吃，但是媽媽說不行，真希望可以每天吃到這道美味的菜餚。28吳若綺